こんにちは！やまちゃんです。
今回、紹介するのはやまちゃん一押しのレストラン『Waterbar & Grill Steakhouse（ウォーターバー＆グリル）』です。行ったことのない人は是非、行って下さい。ケアンズ市内にはたくさんのレストランがありますが、間違いなくNo.1のレストランです。オーストラリア国内のステーキレストラン部門で何度も賞を取っているレストランです。
ただ、高いです・・・。
もちろん安いメニューもありますが、後から紹介するおすすめ料理などを食べると大人1名の料金は平均して5,000円前後になります。アルコール類を注文すると更に2,000円くらいアップします。なので、そう何度も行けるところではありませんが、値段分の満足はきっと得られるはずです。
ウォーターバー＆グリルのおすすめメニュー
ウォーターバー＆グリルのおすすめメニューを2品だけ紹介したいと思います。はっきり言ってどれもかなり美味しいので、あえてその中でも選ぶのであればと言う意味の2品です。
ウォーターバー＆グリルのおすすめメニュー第１位
『Half / Full Rack Pork Ribs』
骨付きのポークリブで、ウォーターバー＆グリルの看板メニューでもあります。ハーフサイズとフルサイズがあり、上の写真はフルサイズで約40㎝くらいの横幅があります。お肉は柔らかく手で簡単に引きちぎることができます。フォークとナイフを使うよりもそのまま手で持ってかぶりつくのがおすすめです。
ポークリブには、ウォーターバー＆グリル特製の香ばしい甘口ソースがたっぷりかかっています。日本の照り焼きに近いかもしれません。あと、このメニューにはポテトも付いてきます。ハーフサイズの場合は同じお皿にのせられてくるのですが、フルサイズのポークリブの場合は下の写真の様に別皿に用意されます。
紙のお手拭きをたくさん用意してくれているので手が汚れても心配いりません。初めて見た時は何かと思いましたが・・・。
値段は以下の通り。
Half Rack Pork Ribs：$42
Full Rack Pork Ribs：$58
フルとハーフの差が$16であれば、フルの方がお得ですよね。食べきれなければ皆とシェアすればよいかと思います。
ウォーターバー＆グリルのおすすめメニュー第２位
『T Bone Steak 500g』
Price：$42
他のサーロインステーキもとてもおいしいですが、やっぱりＴボーンステーキの骨の周りが最高です。ステーキのメニューには『チップス』、『ニンニクマッシュ』、『ベイクドポテト』のいずれかを選択したものが添えられます。上の写真は『ガーリックマッシュ』ですが、バターの味が濃かったのでバターが多く使われているように思います。個人的には美味しかったですが、好みは分かれるかもしれません。
ウォーターバー＆グリルへ行く前に注意点
注意点というほどでもありませんが、ウォーターバー＆グリルへ行く際に気にして欲しいのが以下の2点です。
- ランチよりもディナータイムに行く
- できる限り予約をしておく
ランチよりもディナータイムに行く
メニューが変わるわけではありませんが、ウォーターバー＆グリルは味が美味しいだけではなく店の雰囲気もとてもいい感じです。特に日が暮れたディナータイムは、テーブルごとにローソクが置かれ店の雰囲気が一層良くなります。店内はオープンキッチンになっており、ステーキを焼いているところを見ることもできます。
店内はそれなりに騒がしいので、騒がしいのが苦手な人はテラス席もあります。テラス席はすぐ目の前が海なので海と船を見ながらゆっくりと食事をすることができます。
できる限り予約をしておく
ランチタイムは比較的空いていますが、ディナータイムはかなり混雑しています。特に週末は予約していないと断られる場合もあります。予約は直接ウォーターバー＆グリルに行っても構いませんし、オンラインで予約することもできます。オンライン予約は以下のページで行うことができます。
ウォーターバー＆グリルの場所
ウォーターバー＆グリルの場所は以下の地図の場所です。リーフフリートターミナルから歩いて2分程度の場所にあります。
ウォーターバー＆グリルの営業時間と休日
ウォーターバー＆グリルの営業時間は以下の様にランチ時間とディナー時間で分かれており、間に少し閉店時間があります。
[営業時間]
- ランチタイム：11:30 ～ 16:00
- ディナータイム：17:30 ～ 22:00
（日曜日：17:30 ～ 21:30）
[休日]
休日は無し。
※ただし、12/25のクリスマスだけは休みになる可能性があるので注意。
